柱侯蘿蔔牛坑腩

廣東家常經典燜煮菜：牛坑腩以柱侯醬慢燉至軟嫩，配以白蘿蔔吸收湯汁鮮味，急凍包裝，方便爐具加熱享用。

食材：牛坑腩，白蘿蔔，蠔油，柱侯醬，海鮮醬，老抽，冰糖，海鹽，白胡椒，香料

請保持冷凍

烹調方法

1. 從冷凍狀態烹煮，將其放入鍋中以小火至中火加熱。

淨重600公克。

常見問題

這道菜已經煮熟了嗎？是的，牛坑腩已炆煮入味，只需從急凍狀態加熱即可食用。

最佳的加熱方法是什麼？建議以有蓋鍋具，小火至中火慢慢加熱，可保持牛坑腩軟嫩，避免醬汁燒焦。

柱侯醬會辣嗎？不會，柱侯醬是鹹香微甜的發酵豆醬，並非辣椒醬。