黑毛豬五花腩

黑毛豬五花腩以其肥瘦相間、比例完美而深受全球廚師喜愛。帶皮的五花腩非常適合用來烤出香脆豬皮，或透過慢火烹調、紅燒、燒烤等方式，呈現入口即化的嫩滑口感。

100%純種黑毛豬，產自安大略省南部農場，以傳統方法飼養，不使用荷爾蒙和抗生素。

每包1至2塊，真空包裝，平均重量700公克。

請保持冷凍

1. 於雪櫃內解凍，切勿室溫解凍。

2. 在豬皮上劃刀並抹乾，充分調味，有助烤出香脆豬皮。

3. 以慢火烘烤、紅燒或燒烤至豬腩軟嫩、豬皮香脆。

常見問題

問：如何烤出香脆的帶皮五花腩豬皮？
答：建議在豬皮上劃刀並抹乾，充分調味後以慢火烘烤或燒烤，可令豬皮香脆，豬肉依然嫩滑。

問：每包黑毛豬五花腩重量是多少？
答：每包真空包裝1至2塊，平均重量700克。

問：在安大略省哪裡可以購買黑毛豬五花腩？
答：歡迎網上訂購，可選擇到列治文山門市自取，或享安大略省/大多倫多地區送貨服務。