Heritage Bacon

FAV Craft Kitchen 傳統豬肉煙肉，選用優質傳統豬種，色澤鮮紅，脂肪紋理豐富，帶來與別不同的風味與口感。

傳統豬種：選用優質傳統豬種，肉質豐厚，風味純正。

脂肪紋理豐富：肉色鮮紅，脂肪分佈均勻，反映傳統高福利飼養方式。

職人切片：切片厚薄適中，煎煮後口感扎實。

鎖住新鮮：即時真空包裝，保持色澤、口感及品質。

用途多元：週末早餐主角，配搭三文治，或切粒加入湯羹意粉，提升風味。450克

烹調方法

1. 不需下油，直接以中火預熱易潔鑊或鑄鐵鑊（煙肉本身會釋出油脂）。
2. 將煙肉片平放鑊中，片與片之間留少許空隙。
3. 每面煎 3 至 4 分鐘，煎至金黃香脆，可按個人喜好調整時間。
4. 取出後放在廚房紙上吸走多餘油分，即可享用。

保存方法：請保持冷凍，使用前放入雪櫃解凍，解凍後請於 2 至 3 天內食用完畢。

常見問題

這款煙肉是熟食嗎？不是，FAV Craft Kitchen 傳統豬肉煙肉為生鮮真空包裝，請煎熟後才食用。

每包份量多少？每包真空包裝約含 450 克傳統豬肉煙肉片。

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