韓式燒汁牛仔骨

韓式燒汁牛仔骨以醬油、米酒、韓國梨、薑及蒜頭調配的甜鹹醬汁醃製，經典韓式燒烤風味，即取即烤。

食材：牛小排、糖、蜂蜜、醬油、米酒、韓國梨、薑、大蒜、青蔥、芝麻油、黑胡椒

烹調方法

1. 解凍，取出包裝並倒掉液體。
2. 預熱烤肉架至中低溫（325°F）。
3. 將牛仔骨放置於遠離直接熱源處，每面烤約10分鐘。

保持冷凍

常見問題

這款醬汁有什麼韓式特色？ 傳統韓式燒汁配方，以醬油、米酒、韓國梨、薑、蒜頭及芝麻油調配，帶出甜鹹交融的風味。

可以用焗爐代替燒烤爐嗎？ 可以，用中火煎烤或焗烤至熟透並帶焦糖色澤，因醬汁容易燒焦，請留意火候。

應如何保存？ 請保持冷凍直至烹煮前；解凍後建議即日烹煮，效果最佳。